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ダッチオーブン。

6・7年ほど前にキャンプとかバーベキューなんかで
ダッチオーブンで料理が出来たらいいなぁ~なんて思って
アウトドアショップでLODGE社製のキャンプダッチオーブン12インチ
を買いました。
046_L12CO3.jpg
その後、何度か使ってお蔵入りになってましたが。。
ウッドデッキの完成がきっかけでまた使う事になりましたッス。

最初は鶏の唐揚げから始まり、
揚げ物の次は蒸し物だと言うことでマフィンを作り。。
その次は煮物で豚の角煮。
ダッチオーブン01
はじめての角煮にしては上出来だったかな。。

豚のバラ肉が箸で持てないほど柔らかく出来上がりました~
ダッチオーブン02
次は何にしようかなぁー

追記
いくら角煮がうまいからと言って
角煮の食い過ぎに気をつけろ!!
オレは食い過ぎた!
.21 2008 食べ物と料理などなど。。 comment0 trackback0

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